Мастерские
.jpg)
.jpg)
Конференция на тему «В мире будет больше радости, если будет больше сладостей»
27 февраля 2020 года на технологическом отделении состоялась конференция на тему «В мире будет больше радости, если будет больше сладостей». Участниками стали студенты 3 курса групп ТХ-17 и ТХ-27.
Мероприятие включало несколько направлений:
1) Развлекательная часть была представлена небольшими играми:
- «Назови конфетку» - участники по предложенной загадке должны были назвать конфеты
- «Сладкие перевертыши» - по перевернутым названиям участники должны были догадаться о каком названии идет речь
- «Срежь конфету» - два игрока с завязанными глазами должны были отрезать подвешенные на нитках конфеты
2) Информационная часть была представлена в виде презентаций, в которых студентам была представлена следующая информация:
- Громова Ирина (гр. ТХ-27) представила историю карамели и рассказала о самой известной карамели «Чупа-Чупс»;
- Бородина Татьяна (гр. ТХ-17) рассказала о многочисленных музеях карамели по всему миру;
- Тайгунова София (гр. ТХ-17) представила историю шоколада;
- Перебякина Алена (гр. ТХ-27) раскрыла секреты сырья для производства шоколада, а также рассказала о известных видах;
- Тимакова Анна (гр. ТХ-17) представила информацию о мировых рекордах книги Гиннеса, посвященных кондитерским изделиям из шоколада.
Для закрепления материала участникам конференции были представлены небольшие фильмы: о производстве сахара из сахарного тростника, о производстве карамели Чупа-Чупс, о производстве карамели с рисунком, о новом виде шоколада « Рубиновом».
В 3 части конференции участвовали студентки 4 курса обучения, групп ТХ-37 и ТХ-16 : Попова Александра, Смирнова Мария и Кладова Татьяна. Девушки представили презентации по приготовлению популярных десертов – спонж кейк «Виктория», японский хлопковый чизкейк, банановый чизкейк. Презентации и выступления были представлены на английском языке.
