Экскурсия в галерею пряников

22 октября 2019 года в рамках технологической недели была проведена экскурсия в галерею пряников со студентами 3 курса, групп ТП-17,27,37. Студенты познакомились с технологическим процессом приготовления пряников в нашем регионе, правилами оформления подбором начинок и ингредиентов для пряничного теста. Особый интерес у студентов вызвала экспозиция печатных пряничных досок.

Со студентами был проведен мастер - класс по приготовлению и оформлению пряников различных видов. Проведена дегустация пряничных изделий. Экскурсия была организована под руководством преподавателей технологического отделения

Пахомовой Т.Н, Сусаревой А.А, Реутовой И.В.

Экскурсия в галерею пряников

Задать вопрос