Деловая игра «Качественное сырье и продукция».
Преподаватель Гришунова Т.Н. со студентами группы ТП-29 подготовила деловую игру «Качественное сырье и продукция».
Для проведения деловой игры студенты группы ТП-29 были разделены на две команды: «Колобки» и «Дольки апельсина».
Студенты продемонстрировали знания по следующим направлениям:
- ассортимент товаров;
- хранение товаров;
- качество товаров;
- влияние сырья на качество продукции.